Министр сельского хозяйства Александр Ткачев опроверг сообщения о дефиците качественной пшеницы для производства хлеба в России.
Качество пшеницы отслеживается на самом высоком уровне. Почему иногда случаются сбои, и можно ли говорить об устойчивой тенденции к ухудшению выпускаемой в стране продукции? Интервью главы Минсельхоза Александра Ткачева.
"Это слухи, какая-то провокация. У нас же любят что-нибудь горяченькое", - заявил министр в интервью телеканалу "Россия-24".
"Здесь ситуация абсолютно стабильна. Беспокоиться не о чем, - отметил министр. - Россия без хлеба, безусловно, не останется. Продаем мы на экспорт зерно в основном 4-го класса".
По его оценке, доля на рынке пшеницы 3-го и 4-го классов составляет 71%, остальное - фуражное зерно.
"Что касается некачественного зерна, то, по оценкам Роспотребнадзора, по всем проверкам по всей стране - это примерно 3%. Это на самом деле незначительное количество. С этим надо бороться, доводить до минимума, но это не критично", - отметил Ткачев.
