В СМИ появился снимок, на котором запечатлено, как в индийском магазине деликатесов проводится дегустация напитков, привезенных из Франции, Италии и территорий Индии. Фото в воскресенье опубликовало агентство Reuters. В пояснении сказано - дегустируется не вино, а вода.
Дегустаторы наливают воду в маленькие рюмки и пробуют на наличие минерализации и газированности. Вода - из Французских Альп, с юга Франции, из Италии и индийская Aava из предгорий Аравалли. Агентство утверждает, что бизнес по продаже воды премиум-класса в самой густонаселенной стране мира оценивается в 400 миллионов долларов. И рост продолжается. Дело в том, что состоятельные люди видят именно в воде новый символ высокого статуса и здорового образа жизни.
В Индии местная минеральная вода премиум-класса стоит около одного доллара за литровую бутылку, в то время как импортные бренды продают свою продукцию по три доллара. Обычная вода в бутылках в 15 раз дешевле.
Reuters утверждает, что чистая вода в Индии - роскошь. Тут проживает 1,4 миллиарда человек, и, по данным исследователей, 70 % грунтовых вод загрязнены. Что касается водопроводной воды, то она непригодна для питья. Есть даже случаи, когда люди, употреблявшие ее, умирали.
По данным Euromonitor, в Индии сегмент бутилированной воды премиум-класса лидирует по темпам роста спроса. Так, в прошлом году на эту воду приходилось 8 процентов роста рынка, тогда как в 2021-м - лишь 1 процент.
Производством премиальной воды "Гималайская" занимается завод компании Tata, который и посетил фотограф Reuters. Завод расположен в предгорьях Гималайского хребта в штате Химачал-Прадеш, и тут вода разливается по бутылкам из естественного подземного источника.
Компания Nestle отказалась от комментариев, а в Danone заявили, что индийский рынок бутилированной воды растет "быстрыми темпами", но импортная вода "является уже элитной".
"Когда вы открываете кран, вы получаете не Aava, не Evian... И именно за это вы, по сути, платите", - говорит один из сомелье.
И все же один из дегустаторов пожаловался: "Честно говоря, это дорого. Для повседневного использования - это просто дыра в кармане".
Источник: rg.ru
