Яблочко, да не наливное
 |
 |
«Вот такими яблочками кормили первоклассников сегодня в школьной столовой!», - написала читательница «Верстов.Инфо» в обсуждении «Народный репортер» в нашей группе «ВКонтакте». К сообщению прилагались две фотографии яблока. Судя по снимкам, оно пролежало на складе немало времени до того, как попало на завтрак в школьную столовую. Мама предположила, что, возможно, яблоки шли допоставкой с прошлого учебного года.
Директор школы, в которой учится ребенок нашей читательницы, узнав о жалобе родителей, был искренне удивлен. Аналогичным сюрпризом стала эта информация и для заведующей производством. Нам сразу же устроили небольшую экскурсию в школьную столовую, показали документы на поставку фруктов из МП «Горторг» (организации, обеспечивающей продуктами питания практически все школы города), согласно которой яблоки – вполне качественные и имеют соответствующий сертификат: свежего урожая, прибыли в Магнитку из Санкт-Петербурга.
 |
 |
 |
Показали и сами яблоки, точнее, остатки партии и даже угостили. Несколько подгнивших фруктов завпроизводством быстро убрала в какую-то коробку, остальные же оказались обычными польскими яблоками, пусть не самими свежими, однако вполне съедобными, урожая 2014 года.
В администрации школы рассказали, что бывают и возвраты с поставок, но процент очень небольшой. К примеру, в данном случае в 40 кг яблок попалось всего несколько некачественных фруктов. Продукты приходят по заявке, в школе не хранятся, реализуют их в течение одного-двух дней. Также в администрации школы попросили все возникающие вопросы решать в стенах учреждения, а не выносить «сор из избы»:
Может быть, яблоко и вовсе было хорошим, просто пока малыш донес его до мамы, оно немало времени «кидалось и мялось» в портфеле – прозвучала в беседе с руководством школы и такая версия. А вот почему в школе оказались не самые свежие польские яблоки все-таки посоветовали выяснять в «Горторге».
Человеческий фактор сработал
В МП «Горторг» нашему корреспонденту подробно объяснили, как продукты попадают на завтраки и обеды в школьные столовые.
Местные садовые яблоки детям на стол попасть не могут, фрукты должны быть обязательно калиброванными, то есть примерно одинаковыми по массе и размеру. Раньше такие ввозили из Польши. В связи с введением эмбарго на польскую продукцию, новой страной-экспортером стала Сербия.
 |
Также нашему корреспонденту сообщили, что остатки польских яблок на прошлой неделе решено было собрать и вернуть поставщику «чтобы не возникало вопросов».
Вся продукция от поставщиков в «Горторге» проверяется и сортируется. Но ввиду больших объемов, стопроцентный входной контроль обеспечить невозможно, проверка проводится выборочно, допустим, 10% от партии.
Специалисты «Горторга» полагают, что в данном случае вина за недосмотром целиком и полностью лежит на самом образовательном учреждении:
По мнению сотрудников «Горторга», в подобных случаях контроль должен осуществляться в школе в соответствии с санитарными правилами реализации плодовоовощной продукции. Бывает всякое, проблема может обнаружится при вскрытии фабричной упаковки. В учреждениях образования сотрудники обязаны проверять, что отправляется прямиком ребятишкам на обеденные столы. Тем более, что яблоки детям в начальной школе раздают прямо в руки.
В управлении образования администрации города, кстати, тоже уже в курсе злополучного яблока, которое мама смело выложила в социальную сеть, не подозревая, какой за этим последует резонанс. Туда наш корреспондент обратился с просьбой объяснить родителям, что делать и кому жаловаться в случае, если они недовольны тем, как кормят их чадо в школьной столовой.
Специалисты управления образования пояснили: организатором питания в школах и поставщиком продуктов является МП «Горторг». Школы отвечают за то, чтобы дети получали питание в полном объеме, за создание условий для организации качественного питания, контроль за выполнением этих условий и, собственно, организацию питания. В связи с этим, если в школе вашему ребенку дали испорченный йогурт (яблоко, сок и т.д.) – претензии следует направлять в МП «Горторг». А если горелую булочку или холодный суп – в администрацию школы. Кстати, родители (законные представители ребенка) могут войти в состав школьной комиссии по контролю за качеством питания. Для этого им необходимо обратиться к руководителю общеобразовательного учреждения, где обучается их ребенок.
Источник: verstov.info
Читайте также: Онищенко назвал Пепси и Колу "химоружием США", а Польшу - "европейской помойкой"
