Каждая страна потребляет разное количество продуктов питания. Есть страны, которые не могут прожить за счёт собственных ресурсов.
Недавние исследования показывают, какие страны «проедают» мировые запасы и за чей счёт живут отдельные государства. Россия выглядит не так уж и плохо.
Для этого учёные сопоставляют два показателя — экологический след и биоёмкость.
Экологический след — площадь земной поверхности, которую мы используем для своего питания и существования.
Биоёмкость (биоресурсы) — способность природы производить продукты и сырьё и восстанавливаться после этого.
В разных странах эти показатели сильно отличаются. Так, американцы «едят с таким аппетитом», что ежегодно оставляют очень заметный «след» в природе. Для восстановления им не только своих биоресурсов не хватает, но нужны ресурсы многих других стран. Подсчитано: если бы все земляне жили, как в США, то для восстановления ежегодно расходуемых природных ресурсов понадобилась бы площадь, соответствующая четырём таким планетам, как Земля. То есть можно сказать, что средний американец наносит природе такой же урон, как 4 жителя Колумбии или Албании. Но американцы не лидеры.
Более серьёзный ущерб Земле наносят граждане Катара, Кувейта, ОАЭ и Дании. Российский ущерб примерно в 1,5 раза меньше американского. Но биоресурсы нашей страны огромны, что мы их даже не успеваем «вытаптывать», а следовательно, другие страны в этом смысле «не эксплуатируем». На графике видно: чем столбики биоресурсов выше столбиков экологического следа, тем меньший вред с точки зрения экологии страна наносит другим странам. Не все страны, как Россия, живут за свой счёт, не нанося ущерба природе других стран.
