Школу сомелье открыли в рамках проекта "Московское долголетие", она поможет сформировать у горожан старшего поколения культуру осознанного отношения к вину, сообщила РИА Новости эксперт курса, член Союза сомелье и экспертов России Ксения Ковчина.
"Школа сомелье в центрах "Московского долголетия" - это специальный образовательный курс из четырех семинаров, который мы задумали, чтобы сформировать у москвичей 55+ культуру осознанного отношения к вину. Мы познакомим участников с историей и географией виноделия, научим ориентироваться в сортах вина и правильно выбирать вино к разным блюдам", - рассказала Ковчина.
Она отметила, что особое внимание в ходе курса уделяется российским винам, изучаются автохтонные сорта винограда, история отечественного виноделия и современные достижения. Это поможет участникам не только расширить кругозор, но и лучше понимать культурное наследие России.
"Очень здорово, что у "Московского долголетия" возникла такая инициатива. Помимо Школы сомелье, в центрах "Московского долголетия" проходит еще много очень интересных школ и клубов, я была приятно удивлена. Рекомендую всем поближе познакомиться с проектом", - подчеркнула Ковчина.
Источник: ria.ru
