По данным исследования, опубликованного КОМКОН, наши граждане стали покупать меньше продуктов быстрого приготовления. Доля потребителей лапши быстрого приготовления и «быстрых» обедов на ее основе за последние пять лет снизилась более чем в полтора раза (до 19% в первом полугодии 2010 года вместо 31% в 2006 году).
Любителей бульонных кубиков, а также рассыпчатых и гранулированных бульонов тоже стало меньше — потребление этих продуктов снизилось с 30% в 2006 году до 22% в первом полугодии 2010 года.
Тяга россиян к всячески пропагандируемому в последнее время здоровому питанию этим не ограничилась. Выросла, к примеру, доля покупателей консервированных или замороженных овощей и ягод - с 79% в 2006 г. до 81% в 1 полугодии 2010 г.
47% наших граждан (в возрасте от 10 лет), чтобы не съесть чего-нибудь «не того» внимательно читают состав, указанный на упаковке.
В целом 44% опрошенных россиян уверены, что сейчас их питание более здоровое, чем раньше.
Источник: kp.ru
